热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

空腹吃西红柿好不好?

发布时间:2015-06-09 22:19:39   来源:黔农网   标签:空腹吃西红柿好不好
内容提要: 常有人在问,空腹吃番茄好吗?答案是不好,为什么呢?因为人体在空腹状态时胃酸分泌较多,而西红柿(番茄)含有大量胶质、柿胶酚及可容性收敛剂等成分,空腹进西红柿,就会引起化学反应,发生胃胀、胃痛、胃不适等症状。番茄可以吃,可是不能空腹吃。

空腹吃西红柿好不好

常有人在问,空腹吃番茄好吗?答案是不好,为什么呢?因为人体在空腹状态时胃酸分泌较多,而西红柿(番茄)含有大量胶质、柿胶酚及可容性收敛剂等成分,空腹进西红柿,就会引起化学反应,发生胃胀、胃痛、胃不适等症状。番茄可以吃,可是不能空腹吃。

空腹吃西红柿好不好

西红柿不能空腹吃

西红柿是减肥餐单上的常客,尤其是白水煮西红柿更是经常被作为低卡餐中的主菜之用。但原来西红柿和柿子一样,其中丰富的果胶、单宁酸很容易和胃酸发生反应,导致胃结石。西红柿适宜和米饭、面制品同吃。

空腹吃西红柿好不好

不宜食用未成熟的西红柿

据分析,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

空腹吃西红柿好不好

宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

空腹吃西红柿好不好

不宜和黄瓜同时食用

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。

空腹吃西红柿好不好

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

现在我们已经了解了空腹吃西红柿的危害,空腹吃西红柿不仅能引起人们的胃部不适,更加能导致人们出现胃结石。并且人们也要切记,西红柿的饮食方法,因为不成熟和经常加热的西红柿,还会导致人们出现食物中毒的危险。

专题回顾
藏獒

藏獒

藏獒是一种体型较大性格凶猛的犬,别称吐蕃獒、东方神犬、西藏獒犬等,原产于青藏高原,警觉性高,领地...

鼠尾草

鼠尾草

鼠尾草别称南丹参、洋苏草等,为唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物,有许多不同的用途与功效,部份同属植...

葫芦

葫芦

葫芦壶芦、蒲芦、瓢瓜等,为葫芦科葫芦属一年生攀援草本植物,果实也被称为葫芦,新鲜的葫芦皮嫩绿,果...

彼岸花

彼岸花

彼岸花学名叫石蒜,分为曼珠沙华(红花石蒜)和曼陀罗华(白花石蒜)两种,区别主要在于花的颜色,野生...

螺蛳

螺蛳

螺类可以说是一个很大的族群,属于无脊椎动物中的软体动物,常见的种类有田螺、福寿螺、香螺、花螺、海...

丝瓜

丝瓜

丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物,原产于印度,现全国各地普遍种植,是一种常见蔬菜,不仅营养价...

喝茶

喝茶

饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效...

连翘

连翘

连翘黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等,为木犀科连翘属植物,果实可以入药,具有清热、解毒、散结、...