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融水黑香猪养殖技术

发布时间:2016-04-22 22:01:06   来源:黔农网   标签:融水黑香猪养殖
内容提要: 融水黑香猪产于广西北部的融水县山区,由苗族、侗族等少数民族群众训化培育而成,营养价值非常高,耐寒、抗病力强、耐粗饲粗放,寻常的农家作物米糠、谷物、玉米、红薯甚至各种野菜等都可以作为口粮,饲养成本低,管理简单,下面我们就一起来看一看融水黑香猪养殖技术吧!

融水黑香猪养殖技术

融水黑香猪产于广西北部的融水县山区,由苗族、侗族等少数民族群众训化培育而成,营养价值非常高,耐寒、抗病力强、耐粗饲粗放,寻常的农家作物米糠、谷物、玉米、红薯甚至各种野菜等都可以作为口粮,饲养成本低,管理简单,下面我们就一起来看一看融水黑香猪养殖技术吧!

融水黑香猪养殖技术

融水黑香猪的养殖前景

融水黑香猪的乳猪肉品质高贵,其它猪种所不及,贵在肉味上乘,以肉味优秀而著称于世,乳猪和双月龄断奶仔猪肉均无奶腥味或其他腥臊异味。皮薄而柔软、肉质香嫩、味甘而微香,肌纤维细,肌间脂肪分布均匀,并富含不饱和脂肪酸,形成了早期即可宰食的优良特性,是制作烤乳猪和腊全猪的上乘原料,其它任何品种的乳猪,都无法与融水黑香猪乳猪相媲美,具有极高的养殖前景。

融水黑香猪养殖技术

融水黑香猪养猪场建设

1、猪场选址:黑香猪选址与普通猪场大致相同,但为了达到更高的品质要求,应根据其生活特性于山区丘陵地带选择一平坦位置建猪场,占地面积根据养殖规模而定。猪场距离公路、水源地和生活区500米以上。坐北朝南,背风向阳,水电架设方便,水源环保无污染,通讯信息通畅,交通要便利,有一定的运输能力。

2、猪舍建设:猪舍中间一条通道,两边建猪栏,猪舍墙外建排污水沟,粪尿直接从猪栏墙边的排粪口冲出。猪舍一般高约3.2米,宽7.6~8米,长度视养殖规模和场地而定,以30米长为宜。猪舍包括母猪室、仔猪室和育成猪室。由于黑香猪个体较小,母猪室可设计为10平/间,仔猪室与母猪室相连大概5平/间即可,育成猪室10平/间,每5头共处一栏。

融水黑香猪养殖技术

融水黑香猪的养殖设施

1、饮水设施:于猪场最高处安装水塔和增压筏(水压大,利于冲洗栏舍),引入干净水源,铺设管道贯通各处。每个猪栏均连接管道,安装咬式饮水咀和预留出水筏。

2、排污设施:猪舍外围建排污水沟与每个猪栏粪尿口相通,于生产区最下风处建设沼气池或者化粪池与排污水沟相连,利用生物发酵的方法处理粪尿。

3、保温设施:全场铺设6千米以上的粗铜线(铜线导热性能好,利于防火),猪舍内安装保温取暖灯,以150W和200W为宜,以4~6平米/盏的密度进行架设,以保证冬天猪舍内的整体温度保持在18~22℃以上。

4、产床设备:小规模的香猪养殖场可以配备1~2个母猪产床,市面上出售的产床都是根据大型猪种设计的,小型的香猪母猪进去会转头跳出,起不到定位的效果,所以还必须对产床的母猪栏进行一定的封隔定位,有条件技术的也可以根据情况自制产床。

5、消毒设施:生产区的大门处设消毒通道,即大门底处地面设计成凹形,里面灌注消毒水,车辆人员进出必须辗行过水路面。大门侧设消毒室,室门口处设有一消毒池,室内安装电喷雾式消毒器,人员可通过消毒室进出生产区,进入消毒室必须脚沾消毒水,再于室内进行全身喷雾消毒再进入生产区。目的在于切断病菌的传播途径,防止人车将病菌带入场内。

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